飲食の仕事って
もっと自由で
いいじゃない。

飲食業界で働くにあたり、将来独立をしたい方必見。自身の将来ビジョンが明確である強みを当社ではフルに活かせます。店長の役割を担った際には、“店舗の経営者”として店舗づくりに関わるマネジメント業務に注力していただき、店舗の仕組みづくりを担当していただきます。店舗に出向くかどうかは全て店長の裁量にお任せしています。定期開催の店長会議や研修を通して知識習得の場があるのでご安心ください。

曖昧な基準や上司個人の感情といった、明確でない評価は行いません。上司による確認はありますが、あくまでも評価するのは自分自身。目的は感情やバイアスによって評価にブレが生じる事を防ぎ、自身の長所・短所などを知り、課題を見つけてもらうため。自身の課題解決に向けて担当者がサポートし、成長を応援します。この環境が多様性の創造に繋がっています。

「報酬は入社後も平行線」「いつまで経っても大将の元で下働き」など不透明なキャリアステップだと不安ですよね。当社なら心配いりません。当社は外部機関の客観的な視点を取り入れた評価制度と明確な賃金制度が整っています。さらに等級制度とそれに対応した役職を設定しており、キャリアの見える化を実現。社員のモチベーションに繋げています。

当社は福岡県内の福岡市・北九州市に店舗展開していますが、本人の希望がない限り転居を伴う異動はありません。転居を伴わずに複数店舗に勤務し、多くの技術や経験を身に付けることができます。長く勤めることを考えた時、安定感のあるライフプランが立てやすいです。またどの店舗も最寄り駅から徒歩7分以内で通勤も便利です。

「業務に必要なスキルは見て盗め」とは言わんばかりに飲食業界はOJTのみの指導になりがち。当社はOJT研修だけでなく、社会人としてのマナーも学べる新人社員研修・内部社員研修・外部研修等、大手企業並みの人材育成カリキュラムを用意。自身に必要なカリキュラムを選択し「今自分に足りないスキル」を習得してもらい、成長に繋げる機会を提供します。

イーストウッドは「ワクワクするような店舗を現場主体でつくる」ことが飲食店の理想だと考えています。メニュー考案や店舗での取り組みの企画などの意思決定も現場主導で行なっていただきます。この裁量権を生かし、過去にコカ・コーラと提携しオリジナルドリンクの考案や、店舗内観をお化け屋敷風にしたイベントの企画など、様々な取り組みを従業員主軸で行いました。